艾利森|第一次手作卡片就上手

坐落在楓樹社區一座三合院的十三咖啡，地址是楓樹巷13號，老闆也叫十三，三合院就是他的家，老闆堅持直火手焙，自己用陶鍋烘培豆子，慢工出細活，去年十月第一次到訪這時，三合院撥放著輕鬆的音樂，在這裡每個人的步調放得很慢很輕鬆，一待就不小心待到晚上，老闆那天心情非常好彈著吉他，他的朋友拉著小提琴唱著民歌，很熱情的邀我跟他一起唱歌，我們還點唱了一首「橄欖樹」，老闆記得這件事，每次到十三咖啡，和他聊天總是喜歡聽他對咖啡的見解，咖啡是生活中的一部分，學習品嘗咖啡品味人生。我介紹給我的大學老師和身邊的朋友，每個人來這都會愛上這邊的氛圍，曾經陪著大學老師和他的朋友連續兩個禮拜都到十三光顧。

這裡只提供單品咖啡，一杯五十，以前很愛喝咖啡的我到後來喝到不好的咖啡就會心悸，但十三咖啡的不會，因為大哥覺得過度烘培會將咖啡豆不好的物質給萃取出來，對身體是一種負擔。

最近看到田樂在今年二月開了二店，一直很想再去光顧，突然回味起之前去過位於美村路的一店，老公寓改造後走的是日式風格，店裡主要賣有漢堡、鬆餅、沙拉。 田樂很注重新鮮食材的選用，使用有機茶葉與蔬菜、國產肉品及CAS生產履歷的雞蛋。讓客人能安全放心享用。所以店名的英文『 for Farm』，就是希望能為了辛苦耕作的小農給予肯定與支持。

這家店在台中紅了之後，那時候要去吃打電話過去假日時段總是客滿，最好提早訂位。

今年的母親節...不一樣了，可愛的爸爸前一個月去當天使了，不只給家裡帶來巨大的改變，我和弟弟也變得更懂事聽話了，以前爸爸媽媽總是很省，很少出去吃好料的，這也是我第一次請媽媽吃大餐，寬心園可以網路訂位，因為我太晚才開始訂，好多餐廳都客滿，網路訂位不曉得會不會成功，還好後來收到寬心園寄來的信，我心裡的大石頭才放下來。

感謝我們家的『Iron MaMa』(哈鋼鐵人入戲太深...才剛看過母親節用餐完又陪弟弟看了一遍)含辛茹苦地把我們帶大，在爸爸生病的時候妳比我們都還要堅強，我真的好愛好愛我的老媽，感謝妳。

前幾天和一位喜愛美食廚藝很好的國中同學Otoro先生去了一家位於太原路上的甜點店，
離我家也好近，2012年的夏天才開幕的新店，店內裝潢充滿了歐洲鄉村風格，兩位女
師傅從法國知名Lenotre烘培學院畢業，門口還貼著M.O.F老師來台指導的報導。

八年前搬來二中附近，每次走太平路到一中商圈時，平等市場總是很冷清，本以

為那裏已經沒落了，但近幾年老屋改造的小店陸續在各地冒出，像三時茶坊、田

樂漢堡、老樹咖啡都是這幾年去過還不錯的店家，以後再跟大家介紹。