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前幾天和一位喜愛美食廚藝很好的國中同學Otoro先生去了一家位於太原路上的甜點店,
離我家也好近,2012年的夏天才開幕的新店,店內裝潢充滿了歐洲鄉村風格,兩位女
師傅從法國知名Lenotre烘培學院畢業,門口還貼著M.O.F老師來台指導的報導。

 

遠離勤美、美術館甜點群立,低調的開在太原路綠園道清靜悠閒氛圍下,我還不小心
沒注意到騎過頭,哈其實是路癡拉,這家店的招牌是千層派,還有其他手工餅乾、咖
啡及下午茶,我喜歡這家的甜點清爽不甜膩,很期待她們持續創造出更多好吃的甜點。

 

 

▼一樓空間

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▼看了口水直流

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▼我的朋友點了巧克力蛋糕『三個百分點』,口感富有層次,上方的慕斯是甜的和 

下方方型的苦味巧克力脆片結合,變得不那麼甜膩,再搭著底下的巧克力軟餅口 

感,層次豐富。重點是...你看看那蛋糕表面的光澤好美喔,美到我們捨不得把貪

婪的刀叉給切下去。

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▼側面三層變化好像藝術品來張近照

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▼我點的是綠森林,開心果慕斯裡面是三種莓果的內餡,

與外層慕斯中和後更為清爽。

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▼香草口味和另一個沒記錯應該是百香果的

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La Chouette Pâtisserie 歐貝納法式甜點
法式甜點, 手工餅乾, 咖啡, 下午茶
店家地址:台中市北區太原路二段92號1F
店家電話:04-22366826
營業時間:週一: 13:00 - 21:30 週三 - 週日: 13:00 - 21:30
店家臉書:歐貝納法式甜點

創作者介紹

艾利森|第一次手作卡片就上手

Allison 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Erik愛玩哥
  • 甜點名單又多了一間!
    感謝分享~
  • 不會~~可以互相交流一下甜點名單阿~哈哈!

    Allison 於 2013/06/18 18:04 回覆